UNWTO １．ガストロノミーツーリズム ガストロノミーツーリズムって言葉を知っていますか？私は初めて聞いた言葉です。 国連世界観光機関（UNWTO）はガストロノミーツーリズムを次のように定義しています。 観光客の体験・活動が，食や食材に関連づいている…

１．教材研究 教材とは，社会と生徒をつなぐメディアである。 そしてそうした教材を「社会の中から選んだり，社会の変化に合わせてこれまでの教材を新しくつくり替えたりして，児童の追究を促せるよう編成すること」を教材研究という（粕谷昌良２０２３）。 …